一般来说母榴莲形状为长圆形,外表上有凸起状,如同一个小山丘一样的东西。我们可以将榴莲轻轻晃动一下,若是母榴莲就会有果肉碰撞的声音。母榴莲皮儿薄肉多口感好,营养物质丰富,能补充人体所需维生素和矿物质。
一、母榴莲为长圆形
榴莲是有公母之分的,母榴莲外形都是长圆形的,看着十分圆润,长相很标准。母榴莲外表会有凸起状,如同一个小山丘一样的东西。在买的时候可以将榴莲轻轻晃动一下,若是有果肉碰撞声音则就是母榴莲。
二、营养价值
母榴莲含有丰富营养物质,例如含有很高的糖分,淀粉、蛋白质、多种维生素,脂肪,钙,铁和磷等,还含有7种人体必需氨基酸。具有达到强身健体、滋阴补阳的功效,调节体内酸碱平衡。
三、食用禁忌
大家在食用榴莲需要注意的是,不能和白酒进行同食,不能和牛肉,羊肉,狗肉等以及海鲜同食。另外还有一些心脑血管患者、皮肤病的患者、肾病患者都不可食用。否则不但对身体没有益处,还加重病情。
四、催熟榴莲方法
首先将榴莲摆放在光照下进行照射,这样使里面植物活细胞活跃起来,然后用纸包住放入纸箱中,并放一个熟透苹果和香蕉,这样释放出来乙烯能进行催熟,最后一起盖上纸盖两天即可催熟。
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